Bouzigues en deuil : hommage à Alicia, ostréicultrice de l'étang de Thau
La communauté conchylicole du bassin de Thau est en deuil. Alicia Roques, ostréicultrice bien connue de Bouzigues, s'est éteinte lundi 29 juin 2026, à l'âge de 41 ans, à la suite d'un accident survenu sur son exploitation.
Une figure de la conchyliculture familiale
Alicia dirigeait l'entreprise familiale l'Huître d'Oc, installée à Bouzigues. Sa famille est implantée dans le village depuis plus de soixante ans, et elle représentait la troisième génération d'ostréiculteurs à perpétuer ce savoir-faire sur les bords de l'étang de Thau.
Alicia, engagée au côté d'AMIS FSH
Ceux qui ont participé à notre week-end associatif se souviennent encore des huîtres offertes par Roselyne Boutet.
Des dons ont également été versés par Alicia lors des événements organisés par Roselyne au profit d'AMIS FSH.
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